Água, Moinhos e Filtros: Como Conseguir a Chávena Perfeita
O segredo de uma chávena perfeita reside no equilíbrio invisível entre três pilares fundamentais: a água, o moinho e o filtro. Neste workshop prático, deixamos de lado a sorte e mergulhamos na técnica para entender a ciência por trás de um café excecional.
From Taste to Tell — Workshop de Escrita de Gastronomia
Aprenda a escrever sobre gastronomia com a jornalista Margo Gabriel em Lisboa. Um workshop prático de storytelling no Lisbon Coffee Week com vinho natural incluído.
Workshop de Cerâmica e Café — Cria a tua Própria Chávena
Vem meter as mãos na massa e criar a tua própria chávena de café do zero. Durante duas horas, vais aprender a moldar o barro enquanto relaxas a saborear um café preparado pela Morning Matters. É a combinação perfeita entre criatividade e cafeína.
Latte Art 101: Aprende a Desenhar no Café
Neste workshop irás aprender a vaporizar para que possas obter excelentes resultados em bebidas de espresso com leite. Para além disso, irás aprender como trabalhar com a bebida vegetal vaporizada e desenhar todas as formas que costumas ver nas tuas cafetarias favoritas.
Fundamentos da Torra e Prova de Café
Aprende as bases da torra de café e cupping no Lisbon Coffee Week. Um workshop prático sobre café de especialidade em Lisboa para elevar o teu perfil sensorial e técnico.