Esquece a estética do Pinterest por um momento. Abrir um negócio de café exige mais do que bom gosto; exige números, estratégia e resistência.

Nesta sessão, partilhamos a experiência real de criar coffee shops do zero: por onde começar, que indicadores (KPIs) realmente importam e como definir metas de gestão que mantenham o negócio vivo e saudável. Um guia de sobrevivência para empreendedores que querem transformar a paixão num negócio rentável sem perder o norte pelo caminho.