¿Quiénes son las mentes y las manos que están acelerando la evolución de las especialidades de café en Portugal?

Desde la dirección del tostadero al mostrador, desde la importación a la formación técnica, las mujeres ocupan lugares fundamentales en la maquinaria del sector. Esta mesa abierta reúne a líderes que están redefiniendo el panorama nacional para conversar sobre liderazgo, dominio técnico y el trabajo, a menudo invisible, que mantiene el sector en movimiento.

Un espacio para debatir los retos, los logros y la visión de futuro de quienes dan forma al café que tomamos cada día.