Ramón Gondim

Ramón Gondim

https://www.kohi.pt

Ramón es Maestro Tostador certificado por la SCA y ha completado el programa CQI pre-Q-Grader.

Ha trabajado como maestro tostador, consultor de calidad y formador de baristas durante más de ocho años.

Es cofundador de Chafeína, empresa brasileña dedicada al desarrollo del té de cáscara de café.

Eventos de este organizador

Marzo de 2026
Laboratorio sensorial: café y cacao

24 de marzo @ 16:00 - 18:00

Alba Bistro Lgo do Rato 4A, Lisboa, Lisboa, Portugal

Taller sensorial de café y cacao con Rosario (chocolatera) y Ramón (barista). Aprende a probar el chocolate con los cinco sentidos, explora el proceso bean to bar y descubre las conexiones entre el café y el cacao.