Sofía Ferraz
Fundador y Consejero Delegado
Tasteology
Acerca de Sofía Ferraz
Sofía Ferraz es la fundadora y directora ejecutiva de Tasteology, un estudio creativo con sede en Oporto dedicado a repensar cómo experimentamos el café a través del diseño, la educación y la sostenibilidad.
Una chef vegana y defensora de prácticas éticas, ella organiza proyectos como Porto Coffee Week y Lisbon Coffee Week, promoviendo la cultura basada en plantas y el consumo consciente.
Como Coordinadora Nacional de la Specialty Coffee Association en Portugal, Sofía trabaja para fortalecer la comunidad de café de especialidad del país e inspirar un futuro del café más sostenible e inclusivo.