Sandra Ventura
Consultant / Educator
Sobre Sandra Ventura
Sandra Ventura é Q Grader, Formadora Autorizada pela SCA (AST) e consultora de café, dedicada a elevar os padrões de qualidade e o conhecimento no café de especialidade. Com uma vasta experiência que abrange a avaliação de café verde, análise sensorial, torra e competições de brewing, a Sandra trabalha diretamente com torrefações e profissionais para refinar protocolos de qualidade e desenvolver programas de café sólidos e competitivos.
Além da consultoria, é uma figura ativa na comunidade global de café como juíza de competições, educadora e oradora. O seu trabalho foca-se em apoiar o desenvolvimento de profissionais em toda a indústria, partilhando o conhecimento técnico necessário para transformar o setor.