O Coffee Market do festival Lisbon Coffee Week chega ao 8 Marvila de 27 a 29 de março. Três dias com cafés ilimitados, workshops, palestras, campeonatos e muito mais para quem quer aprender café e viver o maior festival de café do país.
Junta-te à Inês de Ayala para um passeio exclusivo pelas ruas de Lisboa, onde o passado e o futuro do café se cruzam. Nesta caminhada "Tradicional and Moderno", vamos explorar […]
Aprende as bases da torra de café e cupping no Lisbon Coffee Week. Um workshop prático sobre café de especialidade em Lisboa para elevar o teu perfil sensorial e técnico.
Junta-te à Kick Off Party do Lisbon Coffee Week no Neighborhood. Uma noite de networking, descontração e um Coffee Trivia desafiante para a comunidade do café em Lisboa.
Workshop sensorial de café e cacau com Rosario (chocolatier) e Ramon (barista). Aprende a provar chocolate com os cinco sentidos, explorar o processo bean to bar e descobrir as ligações entre café e cacau.
Neste workshop irás aprender a vaporizar para que possas obter excelentes resultados em bebidas de espresso com leite. Para além disso, irás aprender como trabalhar com a bebida vegetal vaporizada e desenhar todas as formas que costumas ver nas tuas cafetarias favoritas.
O segredo de uma chávena perfeita reside no equilíbrio invisível entre três pilares fundamentais: a água, o moinho e o filtro. Neste workshop prático, deixamos de lado a sorte e mergulhamos na técnica para entender a ciência por trás de um café excecional.
Latte Art Throwdown no Lisbon Coffee Week: 16 baristas, 1 campeão. Criatividade, técnica e emoção numa batalha de latte art imperdível!
O que esconde a tua chávena? Explore a verdade sobre a sustentabilidade no café com Karl Wienhold e Felipe Orioli no Lisbon Coffee Week. Da origem à ética.
Descobre o método profissional de prova de café e aprende a identificar aromas, sabores e texturas numa sessão prática de cupping. O primeiro passo para desenvolver o teu paladar no mundo do café de especialidade.
O ponto de encontro da indústria no Lisbon Coffee Week. Um jantar de networking para unir a comunidade do café à volta de sabores portugueses.
Vem meter as mãos na massa e criar a tua própria chávena de café do zero. Durante duas horas, vais aprender a moldar o barro enquanto relaxas a saborear um café preparado pela Morning Matters. É a combinação perfeita entre criatividade e cafeína.
