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SUMMARY:Caminhada por Lisboa - Tradicional e Moderno
DESCRIPTION:Junta-te à Inês de Ayala para um passeio exclusivo pelas ruas de Lisboa\, onde o passado e o futuro do café se cruzam. Nesta caminhada “Tradicional and Moderno”\, vamos explorar os dois lados da moeda: a tradição industrial e a nova vaga do café de especialidade. \nO percurso começa com uma visita à histórica A Flôr da Selva\, uma das poucas torrefações que ainda mantém vivo o ritual do forno a lenha. Depois\, mergulhamos na rotina lisboeta com uma clássica bica e um bolo de arroz na Lapa\, antes de saltarmos para a modernidade. Vamos visitar a Filtrô\, torrefação de especialidade local para entender os processos atuais e terminar com uma degustação de café de especialidade acompanhado por pão de fermentação natural. Uma manhã de descoberta\, história e\, claro\, muita cafeína.
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LOCATION:A Flor da Selva\, Tv. do Pasteleiro 32\, Lisboa\, Lisboa\, 1200-7555 Lisboa\, Portugal
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