El Mercado del Café de la Semana del Café de Lisboa llega a 8 Marvila del 27 al 29 de marzo. Tres días de café ilimitado, talleres, charlas, campeonatos y mucho más para aquellos que quieran aprender sobre el café y vivir el mayor festival de café del país.
Acompañe a Inês de Ayala en un paseo exclusivo por las calles de Lisboa, donde se cruzan el pasado y el futuro del café. En este paseo "Tradicional y Moderno", exploraremos [...]
Aprenda los fundamentos del tueste y la cata de café en la Semana del Café de Lisboa. Un taller práctico sobre especialidades de café en Lisboa para mejorar su perfil sensorial y técnico.
Únase a la fiesta de inauguración de la Semana del Café de Lisboa en Neighborhood. Una noche de networking, relajación y un desafiante Trivial del Café para la comunidad cafetera de Lisboa.
Taller sensorial de café y cacao con Rosario (chocolatera) y Ramón (barista). Aprende a probar el chocolate con los cinco sentidos, explora el proceso bean to bar y descubre las conexiones entre el café y el cacao.
En este taller aprenderás a vaporizar para obtener excelentes resultados en bebidas espresso con leche. También aprenderás a trabajar con la bebida vegetal al vapor y a dibujar todas las formas que sueles ver en tus cafeterías favoritas.
El secreto de una taza perfecta reside en el equilibrio invisible entre tres pilares fundamentales: el agua, el molinillo y el filtro. En este taller práctico, dejamos a un lado la suerte y nos adentramos en la técnica para comprender la ciencia que se esconde detrás de un café excepcional.
Latte Art Throwdown en la Semana del Café de Lisboa: 16 baristas, 1 campeón. Creatividad, técnica y emoción en una batalla imperdible de latte art.
¿Qué hay en tu taza? Explore la verdad sobre la sostenibilidad del café con Karl Wienhold y Felipe Orioli en la Semana del Café de Lisboa. De los orígenes a la ética.
Descubra el método profesional de cata de café y aprenda a identificar aromas, sabores y texturas en una sesión práctica de cata. El primer paso para desarrollar tu paladar en el mundo de las especialidades de café.
El punto de encuentro del sector en la Semana del Café de Lisboa. Una cena de networking para unir a la comunidad cafetera en torno a los sabores portugueses.
Ven a ensuciarte las manos y crea tu propia taza de café desde cero. Durante dos horas, aprenderás a moldear arcilla mientras te relajas con una taza de café preparada por Morning Matters. Es la combinación perfecta de creatividad y cafeína.
