João Camargo, 27 anos natural de Floripa, formado em comercio exterior e em Portugal à 3 anos. O seu primeiro contacto com o café foi em 2014 quando tirou a sua primeira formação da sca, hoje tem completo os módulos profissionais de sensorial e barista.
Um eterno apaixonado pelo mundo dos cafés com uma paixão pela analise sensorial.
Hoje é o Head-Roaster da Baobá Café Portugal.
A sua bebida preferida favorita é um espresso.